SALE “CUOR DI MARE” INTEGRALE MARINO - Omnia Salt
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SALE “CUOR DI MARE” INTEGRALE MARINO

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Questo sale integrale, acquistato da OMNIA SALT TRADING dalla salina di Trapani, la quale opera secondo quanto previsto dal proprio piano di autocontrollo in conformità al Regolamento CE n°852/2004, viene chiamato “Cuor di mare” ed è ad uso esclusivo alimentare e destinato per l’utilizzo in tavola, viene ottenuto mediante l’evaporazione spontanea dell’acqua di mare, per poi essere raccolto con metodi tradizionali. Essendo una tipologia di sale destinata all’uso alimentare, tutti i materiali utilizzati per la sua realizzazione e gli imballaggi, sono conformi a quanto previsto dal D.M. 21/03/73 e s.m.i., dal Regolamento CE n°1935/2004 e dal Regolamento UE n°10/2011.

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